Menù · Osteria dei Servi
Antipasti
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Tagliere di Zibello (culatello DOP)18,50 €
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Tagliere Langhirano (prosciutto di Parma)14,50 €
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Parmigiano Reggiano — degustazione7,50 €
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Parmigiano Reggiano — riserva speciale15,00 €
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Baccalà alla parmigiana13,00 €
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Poker dell'osteria (selezione mista)18,50 €
Primi
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Anolini in brodo15,00 €
Pasta ripiena tipica di Parma
Allergeni: glutine, uova, latte, sedano
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Tortelli d'erbetta13,50 €
Allergeni: glutine, uova
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Tortelli verdi14,50 €
Allergeni: glutine, uova
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Tortellacci al tartufo19,00 €
Allergeni: glutine, uova
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Tagliatelle al ragù bianco15,00 €
Allergeni: glutine, uova
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Pappardelle al ragù di cinghiale16,50 €
Allergeni: glutine, uova
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Risotto "Giuseppe Verdi"16,50 €
Secondi
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Guancialino di maiale16,50 €
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Stracotto di spalla d'agnello18,00 €
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Costine di cavallo affumicate23,00 €
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Tartara di cavallo "fai da te"15,50 €
Contorni
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Patate al rosmarino5,00 €
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Verdure alla griglia7,00 €
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Giardiniera dei Servi6,50 €
Dolci
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La bella rossa8,50 €
Allergeni: glutine, uova, latte
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Torta Susanna8,50 €
Allergeni: glutine, uova, latte
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Cheesecake8,00 €
Allergeni: glutine, uova, latte
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Zabaione affogato al caffè7,50 €
Allergeni: uova